O instituto é uma voz que ecoa, reverberando o coletivo do patrimônio cultural, e que tece redes pela sua valorização. Assim, na diversidade humana e na pluralidade do patrimônio, a participação, o envolvimento e o amor são fundantes das ações que nomeamos como Zeladoria do Patrimônio Cultural Sarasá.
A Zeladoria Sarasá é uma metodologia, um jeito de atuar, de olhar as culturas e o patrimônio. É a seiva que une os seres e que flui pelos processos conservativos, restaurativos e mantenedores do zelo e das significâncias.
O Instituto Sarasá se nutre do Estúdio e propõe práticas de Zeladoria Cultural, em encontros, projetos, oficinas, exposições e produções de cunho sociocultural, ambiental, político e pedagógico.
A Zeladoria busca a retomada da dimensão humana no terreno do patrimônio histórico cultural, com a sensibilidade de perceber o edificado e no atuar junto dele, com o intuito de perpetuá-lo.
Labora-se com uma perspectiva viva, em busca de soluções tradicionais, minimizando e até anulando os agentes degradadores do ambiente, do acervo, da memória.
No princípio, quando da concepção da Zeladoria do Patrimônio Cultural, na abertura dos anos 2000, assentou-se seu método de trabalho em três pilares – conhecimento, pertencimento e empoderamento. Prática já difundida em sede das políticas de preservação, por todo o país, com ênfase na participação da sociedade civil, presentemente, caminha para aprimoramentos.